重庆夫妻吃了顿蒜苗炒回锅肉，双双中毒！怎么回事？
阿輝 2024-02-02 16:37 3079 浏览 0 评论
近日，家住沙坪坝区童家桥的周女士做了一盘蒜苗回锅肉，可当她和老伴孔师傅吃完之后，两人却出现了腹痛、呕吐等严重不适症状。一道平常的家常菜，为什么会出现这样的状况呢？
事发当天，夫妻两人下班都比较晚，她在后院的地里扯了几根蒜苗，回家炒了一盘回锅肉。可夫妻两人吃过没多久就腹痛难忍。接到报警后，民警赶紧把他们送到了医院。
经过检查，造成这次食物中毒的罪魁祸首，竟然就是周女士在后院摘的那几根蒜苗。据了解，这是一种看起来像大蒜苗的植物，实际上叫石蒜，学名曼珠沙华，含有毒素。而且民警在周女士家的后院还找到这种植物，外表看起来确实很像大蒜苗。
那么如何辨别石蒜呢？
据了解，石蒜与大蒜的叶片虽然很像，但外形还是有一定差别的。比如蒜头部位，石蒜的球茎要比蒜苗大很多，而且石蒜没有大蒜特有的味道。
石蒜和大蒜的主要区别在于它们的科别和形态特征。以下是它们之间的主要差异：
1.科别：
石蒜又被称为（彼岸花）属于石蒜科，而大蒜则属于百合科。
2.形态特征：
石蒜的叶片通常为条形或狭带形，花为红色，花被为漏斗状，基部合生成筒状。石蒜的花期通常在8月至9月。石蒜的鳞茎形状类似蒜头，喜欢生长在湿润的环境中，并且含有多种生物碱，具有一定的毒性。
大蒜的叶片通常为单叶互生或基生，花两性，具有辐射对称的特征。大蒜的鳞茎通常呈圆形，有时也被称为蒜头。大蒜的花期一般在春季。
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